Al Mezzano, dans les enclos, des mangeoires ont été positionnées pour soutenir les premières étapes de l’adaptation des individus de Perdix perdix italica relâchés dans la nature.

Le fourrage devra se poursuivre au moins pendant toutes les années du projet : en effet nous utilisons une souche qui vit à la ferme depuis au moins soixante générations et la sélection naturelle doit reprendre lentement son cours.