D’après les photos prises lors de l’une des premières extractions des petits éternuements de l’éclosoir, nous pouvons voir que les opérateurs portent une sorte de poncho et effectuent leurs actions pratiquement dans l’obscurité.

En effet, afin de réduire l’empreinte humaine, les opérateurs de Bieri ont été équipés d’un poncho qui masque la silhouette humaine en cachant les jambes et les bras. De plus, contrairement à ce qui se passe dans des conditions normales d’élevage, toutes les opérations sont effectuées dans des conditions d’obscurité ou de pénombre. Les opérateurs ont utilisé des phares de faible puissance avec lumière rouge.

Ces mesures empêchent les perdrix d’identifier les opérateurs et de les considérer comme «conspécifiques», diminuant ainsi la méfiance à l’égard des humains que tout animal sauvage a et doit entretenir.

Les premières heures qui suivent immédiatement l’éclosion sont les plus délicates pour éviter l’établissement de formes de comportement incorrectes. Évidemment, ce type d’approche se poursuivra également dans les étapes ultérieures dans la maison et dans la volière de pré-installation.

La recherche et l’adoption des meilleures pratiques d’élevage distingueront la qualité de la production d’élevage Bieri de la moyenne d’élevage commercial.